12月12日下午,县政府副县长蔡淑娜一行到营养餐配送企业调研食品安全工作。
蔡淑娜首先向企业负责人了解学校食材配送情况,随后,她来到企业车间,实地了解企业规划和面临的困难,并察看了企业的环境卫生、食材贮存、食材配送等各个环节,仔细了解各个环节的日常管理和运作细节,并详细询问了企业负责人关于食品安全管理制度的落实情况。蔡淑娜指出,学生是国家的希望和未来,营养膳食对学生成长发育至关重要,必须严格把控,确保食材新鲜、安全、营养,既要保证学生吃得饱,更要吃得好、吃得健康,要守护好学生舌尖上的安全;营养餐是良心事业,一定要把学生营养和安全放在首位,营养餐配送企业要严格执行各项规章制度,加强对员工的监督管理,确保食材从采购到分拣、运输全链条全环节安全,杜绝不合格食材进入校园,守牢食品安全底线;县教育局要在服务好企业的同时加强对企业的监管,要厚爱也要严管,要加大监管力度,为学生食品安全保驾护航。来源:安徽临泉教育