临泉县市场监管局开出首张“反食品浪费”罚单

3月29日，临泉县市场监管局在开展反食品浪费专项行动中发现，某餐饮服务单位未在其经营场所入口、墙面、客桌台面、包厢中醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，也未主动引导消费者按需适量点餐。

该商家的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项“餐饮服务经营者应当采取下列措施，防止食品浪费：（二）主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐”的规定。

执法人员依法对该餐饮服务单位当场下达《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为，并当场作出警告的行政处罚。同时，执法人员坚持惩罚与宣传教育相结合，对该餐饮单位负责人及从业人员现场开展了普法宣传，要求其加强菜品原料管理，提高食品原料使用率，并积极引导消费者就餐时适量点餐、按需取量。

下一步，临泉县市场监管局将持续开展反食品浪费专项行动，加大对餐饮服务经营者的检查力度，督促经营者严格落实反食品浪费主体责任，真正让餐饮业的食品浪费行为消失在餐桌上。

撰稿：高燕利

校对：孙皖丽

编辑：于倩文

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